小松菜のパウンドケーキ
帰宅するとテーブルにパウンドケーキが置かれていた。
ご近所さんからいただいたとのこと。
切ってみると中はきれいな緑色。
よく見ると緑色の小粒がある。抹茶ではない。
甘さ控えめで食べやすい。
しかし、食べても何だかわからない。何?
翌日、尋ねると
「小松菜よ、とても簡単なの」と、レシピもいただいた。
早速、畑に行き小松菜を収穫して作ってみた。
本当に簡単。使用器具も少ない。
すでに5個作った。
これは、今朝作ったもの。
コーヒーを淹れて、今からいただきまーす